Хочу поговорити про кмин. Останнім часом ми чомусь усе рідше й рідше почали вирощувати його на городах. А дарма. Наш організм, як правило, ніколи не помиляється.
и коли "душа" просить булки із кмином, те не тільки тому, що має вона такі апетитні пахощі. Кожний з нас начебто підсвідомо відчуває: крім аромату, є ще щось привабливе в цій рослині. Передовсим його відчувають ті, у кого мляве травлення, атонични запори, метеоризм.
народная медицина здавен використає цю рослину як таку, що має бактерицидну, спазмолитичну, що знеболює, відхаркувальна, проносна й жовчогінна дія. Нині повернутися особою до кмину змушує велика кількість хворих на холецистит, їм і прийде рятуйте!.
не зайвий памятати про кмин молодим матерям, які годують грудних дітей, тому що ця рослина сприяє припливу молока. Кмин - дворічна рослина. Тільки що зійшов сніг, як вона вже зеленіє, і кожна її втеча, листочок так і проситься на стіл, цей чудовий додаток до весняних салатів.
например, якщо молоді соковиті стебла кмину очистити від шкірки, порізати, змішати із зеленню петрушки й усе разом заправити сметаною, то від такої страви й за вуха не відтягнеш. Смачна соковита зелень кмину - чудова приправа до мяса, рибі, яйцям.
Инфо3
| Сайт разработан: 2007-2008 | Клуб семейной медицины "Небокрай" | При использовании публикаций с нашего ресурса обратная ссылка обязательна |
