Крес-салат - холодостійка, скоростигла, невимоглива до світла культура, яку можна вирощувати цилорично.
способность крес-салату зміцнювати імунітет сприяє підвищенню опірності організму хворобам, які особливо важливо в зимову пору року.
листки й молоді стебла крес-салату містять велика кількість живильних речовин, насамперед вітаміни. Використання його в їжу особливо корисне в дитячому харчуванні й для людей похилого віку.
крес-салат сприяє підвищенню апетиту, зміцненню нервової системи, поліпшує функції щитоподібної залози завдяки вмісту великої кількості йоду, очищує кров, запобігає недокрівю, діатез, авитаминозам і бруньки
для вирощування крес-салату взимку на підвіконні використають піддони, блюдця, кювети й бруньки Субстратом може бути фільтрувальний папір або дуже тонкий шар вати, насичений водою.
семян висівають суцільно, накривають плівкою або склом, ставлять у темне місце для проростання (на 1-3 дня), а потім переносять посудина на підвіконня й стежать, щоб субстрат був постійно зволожений. Зризають рослини через 10-12 днів і використають у їжу.
лишь би постійно протягом холодної пори року мати вітамінна підгодівля, варто висівати крес-салат через кожні 7-10 доби.
Инфо3
| Сайт разработан: 2007-2008 | Клуб семейной медицины "Небокрай" | При использовании публикаций с нашего ресурса обратная ссылка обязательна |
