|
|
|
Що їсти на сніданок
|
Більше 30% з нас починають день на порожній шлунок. «Люди вважають, що вони не мають часу снідати й що пропуск сніданку допомагає їм знижувати вагу», - говорить Таня Цукерброт, автор книги «Дієта До-фактора (До означає клітковину).
на самій справі, у тих, хто снідає, майже на 50% нижче ймовірність мати ожиріння, затверджується в дослідженні, проведеному в Гарвардському університеті.
вот кілька підказок, як сніданок може поліпшити ваше здоровя.
Замітка 1: сніданок дає вам всі необхідні живильні елементи
если ви пропускаєте сніданок, вам сутужніше одержувати рекомендують дозы, що, вітамінів й інших живильних елементів. Цельнозерновой корнфлекс і нежирний йогурт із гранолой ранком дають вам кальцій і клітковину. Элизабет Соммер, автор книги «10 звичок, які псують дієту жінки», уважає, що сніданок - це сама здорова їжа дня й що в людей, які регулярно снідають, як правило, більше здорова дієта в загальному.
Замітка 2: сніданок може допомогти вам схуднути
когда ваш організм голодний, він спалює калорії повільніше, щоб зберегти енергію. Їжа після нічного голодування дає поштовх обміну речовин, а виходить, більше ефективному спалюванню калорій протягом дня. Дуже важливо те, що саме ви їсте.
начните день із цельнозернового тосту або вівсянки. У них багато клітковини, мало цукру, вони повільно засвоюються й дають енергетичний заряд на весь день, почуття насичення й скорочують до мінімуму голодні позиви.
Замітка 3: сніданок поліпшує роботу мозку
завтракающие студенти одержують краще оцінки на тестах на запамятовування слів (на 22%). Коли ви просипаєтеся, більша частина вашої енергії - у вигляді глюкози й глюкогена (накопиченої глюкози) була витрачена вчора. Глюкоза - єдине паливо для вашого мозку, і без її ви будете почувати утому й розумову розслабленість.
Замітка 4: завтрaк може захистити вас від хвороби
у здорових жінок, які пропускали сніданок протягом 2 тижнів, розвивався більше високий «поганий» холестерин у порівнянні з жінками, які їли на сніданок богатый клітковиною цельнозерновой корнфлекс із молоком. Клітковина звязується з холестерином і сприяє його виведенню з організму раніше, ніж він забє наші артерії.
именно тому, уживання великої кількості клітковини звязують із майже 50% скороченням серцевих захворювань за останні 10 років (по даним Гарвардського дослідження здоровя медсестер). Дослідники також уважають, що клітковина допомагає виводити з організму эстроген, що саме по собі гарна новина, оскільки його підвищений рівень збільшує небезпеку розвитку рака молочної залози.
Що є на сніданок
здоровый завтарк повинен містити не менш 5 м клітковини, 1 порцію кальцію (що відповідає чашці молока або йогурту), небагато білка й жиру. Скоротите вживання цукру до 6 м (1 чайна ложка дорівнює 4 г).
Не хочеться їсти ранком?
перестаньте є після 8 годин вечора - через 2-3 тижні ваш організм перешикується й ви будете просипатися голодними.
|
|
|
