Замість готового хліба, що ви купуєте в магазині, рекомендується приготувати його самостійно. Це можуть бути безсольові коржі, хліб з житнього борошна цільного млива, хліб із пророслим зерном і хліб з каш.
изготовление домашнього вегетаріанського хліба дозволяє виключити з раціону такі шкідливі речовини, як дріжджі, сіль, різні смакові добавки й соду, які використають при випіканні хлібних виробів на заводах.
для готування вегетаріанського хліба візьміть борошно, бажано не вищого сорту, розведіть водою так, щоб вийшло круте тісто, обробіть на круглі коржі, які потрібно розкотити качалкою, а потім підсушити до хрусткого стану на розпеченій сухій сковороді.
мягкий хліб можна зробити, замісивши борошно менш круто на газованій воді, що дозволяє тесту небагато зійти. Потім тісто потрібно спекти у вигляді булочок.
Инфо3
| Сайт разработан: 2007-2008 | Клуб семейной медицины "Небокрай" | При использовании публикаций с нашего ресурса обратная ссылка обязательна |
