Щи пікантні
нарезать 3-4 великі картоплини, 1-2 солодких перцю, 2 моркви, нашаткувати 1/2 капустини, додати корінь і зелень 1 петрушки, 3 склянки зеленого горошку й варити до готовності. Посолити морською сіллю.
Щи ледачі
300 м картоплі очистити, нарізати часточками, 500 м капусти нарізати крупно. Картоплю й капусту покласти в киплячу воду. Крупно нарізати корінь: 1 ріпу, 2 моркви, 1 корінь петрушки, 2 голівки лука й 200 м помидоров.
потушить на рослинному маслі лук. Все це покласти в киплячу воду. У готові щи можна додати мята картопля, зелень. Замість помидоров можна використати томатну пасту.
|
