Супи обовязково повинні входити в раціон харчування, особливо дітей і підлітків. Також вони необхідні й дорослими.
кстати, людям з надлишковою вагою варто відмовитися від густих і жирних супів на користь легенів, але богатых вітамінами - овочевих.
овощные супи не тільки містять багато коштовних вітамінів і солей, але й допомагають нормалізації обмінного процесу в повних людей.
особенно корисні в цьому плані капустяний дієтичний суп, супи зі шпинату, квасолі, кабачків, грибів і риби.
чтобы максимально зберегти вітамін З, що особливо важливий у боротьбі із зайвою вагою, овочі краще опустити в киплячу воду. Гострі приправи - перець, лук і часник - можна замінити свіжою петрушкою й кропом.
если ви схильні до повноти, постарайтеся не заправляти суп картоплею або рисом. А от крупи можна є спокійно. Їх потрібно залити холодною водою й варити на слабкому вогні, поки вони не розваряться.
после цього суп варто процідити й розвести овочевим бульйоном, можна додати свіжі або варені овочі.
Инфо3
| Сайт разработан: 2007-2008 | Клуб семейной медицины "Небокрай" | При использовании публикаций с нашего ресурса обратная ссылка обязательна |
