Харчування жінки в період вагітності й годівлі грудьми - частина 4
Потреба вагітних жінок у вітаміні А становить 2 мг у добу. У достатній кількості вітамін А втримується в печінці тварин і рибячому жирі, а його провітамін (каротин) - у плодах, що мають жовтогаряче фарбування (червона смородина, абрикоси й ін.) і в листах багатьох рослин (салат, шпинат й ін.)
весьма чутливі вагітні до дефіциту вітамінів комплексу В. Потреба в них при вагітності збільшується в 2-3 рази. Багато хто з них утримуються в значних кількостях у житнього й пшеничному (грубого млива) хлібі, дріжджах і печінці.
в першій половині вагітності жінка в добу повинна одержувати близько 2-2,5 мг вітаміну В2, 20-30 мг вітаміни РР, близько 5 мг вітаміну В6, 3 мг вітаміни В12, 500 ед. вітаміну D, 20-30 мг вітаміну Е.
суточный набір продуктів: 100 м мяса, 500 мол молока, 50 м риби, 50 м сиру, 20 м сиру, 75 м яєць (1-2 яйця), 75 м крупи й макаронних виробів, 25 м борошна пшеничної, 250 м картоплі, 500 м овочів, 60 м сметани, 50 м вершкового масла, 10 м рослинного масла, 60 м цукру й кондитерських виробів, 150 м свіжих фруктів й ягід, 15 м сухофруктів.
