Виявляється, кава робить довгостроковий позитивний ефект на людський мозок. Нове дослідження показало, що вживання кава запобігає втраті пам'яті в старості.
Справа в тому, що кофеїн змінює електричний потенціал кліток людського мозку. При цьому блокується дія речовини, відповідального за втрату пам'яті, - аденозина. Це приводить до поліпшення роботи пам'яті й підвищує здатність до навчання. В експериментах перевірявся вплив кофеїну на нейрони мишей.
Доктор Мартін Вругденхил з Університету Бирмингема, у лабораторії якого було зроблене відкриття, заявив, що кофеїн, безумовно, найбільше широко використовуваний препарат, що впливає на психіку людини. В експериментах перевірявся вплив кофеїну на нейрони мишей.
Дослідження також показало, що кофеїн підсилює увагу, активізує діяльність кори головного мозку й прискорює обробку інформації.
Однак учені попереджають, що надмірне вживання кава може привести до безсоння й шкодить серцево-судинній системі. Тому вченим має бути відокремити позитивний вплив напою на людський організм від його руйнівного впливу.
